Vitamina D: fuentes y salud mental
La vitamina D es una vitamina liposoluble. Esto quiere decir que se almacena en el tejido adiposo. Esto ha hecho que mucha gente le tenga miedo a una sobreacumulación que pudiera tener consecuencias negativas para la salud. Pero lo cierto es que repetidos estudios realizados en países nórdicos como tropicales, siguen dando los mismos resultados: la mayoría de la población mundial tiene déficit de vitamina D.
Omelette cruelty free (vegano)
Te quiero compartir una receta sencilla con pocos ingredientes, muy sana y alta en proteína. ¡Un omelette vegano! A ver, a ver… ya sé que no estoy descubriendo el agua tibia, y que probablemente ya habrás visto muchas variaciones de esta misma receta. Pero esta es mi versión, que espero te guste y te anime a dejar el consumo de huevos, si es que aún no lo has hecho. Pero antes te quiero hablar de un tema que suele generar controversia…