Vitamina D: fuentes y salud mental
La vitamina D es una vitamina liposoluble. Esto quiere decir que se almacena en el tejido adiposo. Esto ha hecho que mucha gente le tenga miedo a una sobreacumulación que pudiera tener consecuencias negativas para la salud. Pero lo cierto es que repetidos estudios realizados en países nórdicos como tropicales, siguen dando los mismos resultados: la mayoría de la población mundial tiene déficit de vitamina D.
Omelette cruelty free (vegano)
Te quiero compartir una receta sencilla con pocos ingredientes, muy sana y alta en proteína. ¡Un omelette vegano! A ver, a ver… ya sé que no estoy descubriendo el agua tibia, y que probablemente ya habrás visto muchas variaciones de esta misma receta. Pero esta es mi versión, que espero te guste y te anime a dejar el consumo de huevos, si es que aún no lo has hecho. Pero antes te quiero hablar de un tema que suele generar controversia…
Alimentos que favorecen y perjudican al hígado
Hoy te quiero compartir algunos alimentos medicina que te van a ayudar a mejorar las funciones de tu hígado y depurarlo. En el artículo anterior…
Detox Integral
¿Qué es el Detox Integral? El Detox Integral es mi versión de una dieta depurativa o detox. Pero en lugar de centrarse sólo en la…
Avena: un superfood de toda la vida
Superfood La avena es uno de los cereales más comunes en el mundo, no tiene nada exótico o excepcional ¿entonces por qué llamarla superfood? Primero…
INVIERNO: Cuidando el calor interno
Si eres de las personas que cada vez que llega el frío te congelas (sin importar cuantas capas de ropa lleves encima) seguro que te interesará leer este artículo. Aquí te doy algunos consejos para hacer este Invierno más llevadero.
Chucrut: receta básica y sus beneficios
¡Hola! Espero que estés con toda la energía para arrancar este 2019. A mí me ha costado un poco arrancar, pero ya estoy aquí y esta vez te traigo una receta muy básica de chucrut, para que te animes a hacerla en casa y puedas disfrutar de todos sus beneficios.
Berenjenas rellenas de proteína de guisante
Deliciosas berenjenas rellenas veganas al horno, sin soja, sin gluten y prácticamente sin aceite…